干果，又稱干性果實，是通過自然晾曬或人工干燥等方式去除新鮮水果中大部分水分后制成的食品。常見的干果包括葡萄干、杏干、無花果干、棗干等，它們不僅便于儲存和攜帶，還保留了水果中的大部分營養成分，是日常飲食中受歡迎的零食選擇。

干果富含多種維生素、礦物質和膳食纖維。例如，葡萄干含有豐富的鐵和鉀，有助于補血和維持電解質平衡；杏干則富含維生素A和β-胡蘿卜素，對視力保護和皮膚健康有益。干果中的天然糖分能快速提供能量，適合運動后或疲勞時食用。由于干果糖分較高，食用時需注意適量，尤其是糖尿病患者應控制攝入量。

在選擇干果時，建議優先選購無添加糖或防腐劑的產品，以保留其天然風味和健康效益。干果可直接食用，也可加入燕麥、沙拉或烘焙食品中，增添口感和營養。合理食用干果，能為身體補充必需營養素，促進整體健康。